17 января 2024 | Оборудование для разделки и филетирования
Оборудование для переработки рыбы и морепродуктов играет ключевую роль в пищевой промышленности, обеспечивая эффективную и гигиеническую обработку продуктов. Вот основные виды такого оборудования: 1. Линии для первичной обработки рыбы: Рыбочистильные машины: для удаления чешуи. Машины для потрошения: удаляют внутренности, головы и хвосты. Филетировочные машины: отделяют филе от костей. 2. Оборудование для заморозки: Шоковые морозильные камеры: …
26 сентября 2020 | Оборудование для разделки и филетирования
Описание Устройство для разделывания рыбы Н2-ИРА108 предназначено для обработки (удаление голов, внутренностей и хвостовых плавников) веретенообразных видов рыб длиной 230-400 мм: скумбрия, ставрида, сельдь, сардинелла, салака. Устройство может использоваться как на судах, так и на береговых предприятиях. Обслуживается 2-4 операторами. Ключевые технологические операции: 1. Отрезание головы Рыба подводится к устройству с помощью конвейера подачи сырья, …
24 сентября 2020 | Оборудование для разделки и филетирования
Описание Машина для разделки мелких рыб Н2-ИРА110 предназначена для разделки свежей и размороженной рыбы при производстве консервов, пресервов, мороженой и соленой продукции. Разделка производится на тушку с удалением внутренностей и хвостового плавника. Машина может работать самостоятельно или в составе технологической линии как на береговых рыбообрабатывающих предприятиях, так и на судах. Н2-ИРА 110 выполнена в двухручьевом …
24 сентября 2020 | Оборудование для разделки и филетирования
Описание Стол разделочный с гидрожелобом для отходов Н40-ИРЛ1.03 состоит из общего стола, устройства для отрезания голов рыбы и порционирования ее на куски Н40-ИРГ1, устройства для отрезания плавников и хвостов Н40-ИРП1, лотков для разделанной рыбы и сбора-отвода отходов Характеристики Габариты, мм 4500х800х1700 Масса, кг 22 Мощность, кВт 4,4 Расход воды, м3/ч, не более 0,2 Назначение …
24 сентября 2020 | Оборудование для разделки и филетирования
Описание Устройство для экономичного разделывания рыбы длиной 150 … 400 мм на тушку (удаление голов и хвостов). Предусмотрен широкий видовой и размерный диапазон обработки рыбы за счет применения сменных лотков: — V-образного профиля – для рыбы длиной 150…260 мм (сардина, сельдь-иваси, салака, скумбрия, хек, сардинелла, путассу) — Призматического профиля – для рыбы длиной 220…400 мм …
24 сентября 2020 | Оборудование для разделки и филетирования
Описание Универсальное устройство для обработки крупной рыбы длиной 300-600 мм (судак, сазан, щука, толстолобик и др.). Предназначено для механизации трудоемких операций: удаление голов и плавников с ручным подводом тушки рыбы к ножу. Обслуживается одним оператором — на этапе подвода тушки рыбы. Преимущества: Малые габариты Устройство может устанавливаться без опорной рамы как на пол, так и …
24 сентября 2020 | Оборудование для разделки и филетирования
Описание Устройство для разделки скумбрии, ставриды, сельди, сардинеллы длиной 220 … 400 мм, включая удаление «жучек» у ставриды. Характеристики Габариты, мм 3205х2040х1560 Мощность, кВт 2,2 Расход воды, м3/ч, не более 8,2 Назначение для разделки скумбрии, ставриды, сельди, сардинеллы длиной 220 … 400 мм
21 сентября 2020 | Оборудование для разделки и филетирования
Описание Машина предназначена для технологических линий производства пищевой продукции из трески длиной от 350 … 850 мм и обеспечивает разделку на филе. Характеристики Габариты, мм 2000х970х1660 Назначение для разделки на филе трески длиной 350 … 850 мм Производительность 40 … 60 рыб/мин
21 сентября 2020 | Оборудование для разделки и филетирования
Описание Машина предназначена для технологических линий производства пищевой продукции из морепродуктов и обеспечивает порционную нарезку сырья Характеристики Габариты, мм 292х800х2185 Масса, кг 370 Мощность, кВт 2,2 Расход воды, м3/ч, не более 2 Назначение для порционной нарезки сырья толщиной до 110 мм
21 сентября 2020 | Оборудование для разделки и филетирования
Описание Станок для филетирования рыбы А8-ИФ4-Р предназначен для обработки торпедообразных и веретенообразных рыб длиной 250 … 800 мм Характеристики Габариты, мм 751х924х625 Масса, кг 124 Расход воды, м3/ч, не более 0,18 Назначение для обработки торпедообразных и веретенообразных рыб длиной 250 … 800 мм Производительность 40 рыб/мин
