Продукция

Виды рыбных консервов и их полезность для организма человека

18 июня 2024 | Новости, Продукция

Рыбные консервы — это популярный продукт, который обладает длительным сроком хранения и высоким содержанием полезных веществ. Существует множество видов рыбных консервов, и каждый из них имеет свои особенности и преимущества для здоровья. Виды рыбных консервов Консервы из тунца Польза. Богаты белком, омега-3 жирными кислотами, витаминами B12 и D, а также минералами, такими как селен и …

Моечная ванна-сборник с корзиной для рыбы: для чего используется

17 января 2024 | Моечное оборудование

Моечная ванна-сборник с корзиной для рыбы используется в процессе первичной обработки рыбы, особенно в промышленной переработке. Основное её назначение и функции включают: Очистка рыбы от загрязнений: После лова рыба часто содержит различные загрязнения, такие как песок, ил, водоросли и другие примеси. Моечная ванна эффективно удаляет эти загрязнения, обеспечивая чистоту продукта перед дальнейшей переработкой. Подготовка рыбы …

Комплекс оборудования для стерилизации консервов: преимущества и недостатки

17 января 2024 | Оборудование для стерилизации консервов

Комплекс оборудования для стерилизации консервов играет важную роль в пищевой промышленности, обеспечивая безопасность и долгосрочное хранение продуктов. Рассмотрим основные преимущества и недостатки такого оборудования. Преимущества Обеспечение безопасности пищевых продуктов: Стерилизация уничтожает микроорганизмы, в том числе бактерии, вирусы и споры, что предотвращает порчу продукта и сохраняет его пищевую ценность. Продление срока хранения: Консервированные продукты могут храниться …

Оборудование для переработки рыбы и морепродуктов

17 января 2024 | Оборудование для разделки и филетирования

Оборудование для переработки рыбы и морепродуктов играет ключевую роль в пищевой промышленности, обеспечивая эффективную и гигиеническую обработку продуктов. Вот основные виды такого оборудования: 1. Линии для первичной обработки рыбы: Рыбочистильные машины: для удаления чешуи. Машины для потрошения: удаляют внутренности, головы и хвосты. Филетировочные машины: отделяют филе от костей. 2. Оборудование для заморозки: Шоковые морозильные камеры: …

Комплекс оборудования для стерилизации консервов с автоматизированной системой управления процессом стерилизации Н2-ИТЛ209-02

28 сентября 2020 | Оборудование для стерилизации консервов

Описание Автоматический комплекс Н2-ИТЛ209-02 для стерилизации консервов с механизированной загрузкой и выгрузкой банок без применения корзин. В состав комплекса может входить от 2 до 14 стерилизаторов Применяется в комплексе от 2 до 30 автоклавов вместимостью 1500 банок № 3, объединенных общей системой автоматического управления процессом стерилизации. Комплекс обслуживается одним оператором, контролирующим процесс стерилизации. Процесс полностью …

Устройство для разделывания рыбы Н2-ИРА108

26 сентября 2020 | Оборудование для разделки и филетирования

Описание Устройство для разделывания рыбы Н2-ИРА108 предназначено для обработки (удаление голов, внутренностей и хвостовых плавников) веретенообразных видов рыб длиной 230-400 мм: скумбрия, ставрида, сельдь, сардинелла, салака. Устройство может использоваться как на судах, так и на береговых предприятиях. Обслуживается 2-4 операторами. Ключевые технологические операции: 1.     Отрезание головы Рыба подводится к устройству с помощью конвейера подачи сырья, …

Машина для разделки мелких рыб Н2-ИРА110

24 сентября 2020 | Оборудование для разделки и филетирования

Описание Машина для разделки мелких рыб Н2-ИРА110 предназначена для разделки свежей и размороженной рыбы при производстве консервов, пресервов, мороженой и соленой продукции. Разделка производится на тушку с удалением внутренностей и хвостового плавника. Машина может работать самостоятельно или в составе технологической линии как на береговых рыбообрабатывающих предприятиях, так и на судах. Н2-ИРА 110 выполнена в двухручьевом …

Бланширователь Н2-БК

24 сентября 2020 | Оборудование для тепловой обработки

Описание Бланширователь Н2-БК предназначен для тепловой обработки кальмара, нарезанного на полосы не более 20 мм Время обработки – 5…3 мин Температура бланширования – 95…98 °С Скорость конвейерного полотна – 1,2…2 м/мин   Характеристики Габариты, мм 7400х1150х1550 Масса, кг 1400 Мощность, кВт 0,25 Назначение для тепловой обработки кальмара Производительность 1200 … 2000 кг/ч  

Моечная ванна-сборник с корзиной для рыбы Н40-ИРЛ1.01

24 сентября 2020 | Вспомогательное оборудование

Описание Комплект предназначен для мойки и накопления разделанной рыбы (и др. продуктов). Состоит из ванны и съемной перфорированной корзины. Внутренние размеры корзины: 720x720x350 мм От размеров продукта зависит размер перфорации.   Характеристики Габариты, мм 820х860х900 … 1000 Масса, кг 60  

Стол разделочный на 5 рабочих мест с гидрожелобом для отходов Н40-ИРЛ1.03

24 сентября 2020 | Оборудование для разделки и филетирования

Описание Стол разделочный с гидрожелобом для отходов Н40-ИРЛ1.03 состоит из общего стола, устройства для отрезания голов рыбы и порционирования ее на куски Н40-ИРГ1, устройства для отрезания плавников и хвостов Н40-ИРП1, лотков для разделанной рыбы и сбора-отвода отходов   Характеристики Габариты, мм 4500х800х1700 Масса, кг 22 Мощность, кВт 4,4 Расход воды, м3/ч, не более 0,2 Назначение …