Машина панировочная Н2-ИТЛ505-02

Описание

Машина панировочная Н2-ИТЛ505-02 предназначена для панирования кусков рыбы и мяса, мелких тушек рыб перед обжариванием.

Куски рыбы или мяса загружаются в бункер-дозатор, имеющий шибер для регулирования подачи сырья на рольганг панировочной машины. Панирование осуществляется путем перемещения сырья по рольгангу машины с одного яруса на другой Просеянная мука загружается в бункер панировочной машины, элеватором подается к верхнему ситу, откуда мука струей обильно осыпает куски рыбы или мяса на первом ярусе.

На двух последующих ярусах производится панирование просыпавшейся сверху мукой с одновременным переворачиванием сырья.

На четвертом ярусе с рыбы/мяса удаляются излишки муки.

С пятого яруса сырье выводится из зоны панирования и подается на полотно обжарочной машины.

Преимущества:

— Непрерывность (поточность) обработки продукции
— Адаптированность к объединению в автоматизированные технологические линии: предназначена для работы с обжарочной печью Н2-ИТА302 либо  с — другой печью данного типа

Характеристики