24 сентября 2020 | Оборудование для тепловой обработки
Описание Бланширователь Н2-БК предназначен для тепловой обработки кальмара, нарезанного на полосы не более 20 мм Время обработки – 5…3 мин Температура бланширования – 95…98 °С Скорость конвейерного полотна – 1,2…2 м/мин Характеристики Габариты, мм 7400х1150х1550 Масса, кг 1400 Мощность, кВт 0,25 Назначение для тепловой обработки кальмара Производительность 1200 … 2000 кг/ч
24 сентября 2020 | Оборудование для тепловой обработки
Описание Машина панировочная Н2-ИТЛ505-02 предназначена для панирования кусков рыбы и мяса, мелких тушек рыб перед обжариванием. Куски рыбы или мяса загружаются в бункер-дозатор, имеющий шибер для регулирования подачи сырья на рольганг панировочной машины. Панирование осуществляется путем перемещения сырья по рольгангу машины с одного яруса на другой Просеянная мука загружается в бункер панировочной машины, элеватором подается …
24 сентября 2020 | Оборудование для тепловой обработки
Описание Бланширователь водяной ФБ предназначен для обработки формованных фаршевых изделий, в т.ч. фрикаделек, а также кусков рыбы и мяса. В процессе обработки продукт, уложенный на полотно из нержавеющей листовой стали, проходит через горячую воду, подогреваемую ТЭНами. Может применяться как механическая – продукт подается конвейером, так и ручная подача. В зависимости от этого обслуживается одним оператором …
21 сентября 2020 | Оборудование для тепловой обработки
Описание Бланширователь малогабаритный Н2-ИТА210 предназначен для бланширования продукта уложенного в банки. Конструкцией аппарата предусмотрено переворачивание банки дном вверх и в этом положении ее обработка острым паром. Рыба прогревается уже уложенная в банку, после чего подается на заливку маслом/соусом. После ошпаривания осуществляется орошение банки водой и ее сушка. Банка выводится из машины отводным транспортером. Время обработки …