Описание
Машина шкуросъемная Н2-ИРА329 предназначена для обесшкуривания филе шириной до 300 мм и длиной до 700 мм.
Исполнение — береговое и судовое.
Может использоваться в составе технологических линий и индивидуально.
Обслуживается двумя операторами: на этапах загрузки и дозачистки рыбы.
Основной принцип работы:
Филе поштучно вручную укладывается кожей вниз и приголовным срезом вперед на направляющую. Далее рыба вручную передвигается к кожезахватному валу, зубцы которого приближают филе к острию ножа, который надрезает кожу. Полоска кожи зубцами кожезахватного вала затягивается в зазор между башмаком и валом. При вращении вала кожа сдирается со всего филе и выбрасывается вниз на очистной вал.
Кожезахватный вал очищается от снятой кожи зубцами очистного вала.
Отходы сбрасываются в бак отходов. Обесшкуренное филе выходит по крышке башмака и скатывается на стол.
Характеристики
| Габариты, мм | 900х800х1100 |
| Масса, кг | 200 |
| Мощность, кВт | 0,75 |
| Расход воды, м3/ч, не более | 0,03 |
| Назначение | для обесшкуривания филе 300х700 мм |
| Производительность | 45 шт/мин |